ドリンク

芋焼酎

麦焼酎

鹿児島県霧島市にある明治三十九年より焼酎を作り続ける蔵元。
原料を厳選し、自蔵の特徴を生かしながら探求した味わいへとつなげていき、毎年安定した味を作り続けます。
さらに佐藤酒造の特徴でもある「仕込み水」。
霧島連山の恩恵から育まれた水は、白い貯水タンクへ入れると、なぜか青く光るという不思議な水。
飲むと甘みを感じる水が焼酎「佐藤」の核です。
麹による香味の違いの芋焼酎、麦そのものの麦焼酎、焼酎を分かりやすく、奥深く。それが「佐藤」のコンセプト。

黒　芋

黒麹仕込み独特の力強さとしっかりしたボディを表現し、
コガネセンガンの香ばしい香りとインパクトのある甘さを持っています。力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りをもたせ、重厚な飲みごたえを感じさせてくれます。

白　芋

白麹のやわらかい酒質に素直なコガネセンガンの甘さを表現しました。ゆったりとしたときの流れを感じさせながら、おだやかにやさしく宴を盛り上げてくれる焼酎です。

麦

麦の素材感、香ばしさなどが凝縮された、大変骨太なタイプの麦焼酎です。従来の麦焼酎にはなかった、麦の甘み、麦の香ばしさと脳裏に焼き付くような飲みごたえのインパクト。

芋・富乃宝山（とみのほうざん）

爽快な口当たり、柑橘系の香りで
焼酎のイメージを一新させた革新的な芋焼酎。

芋・呑酔楽（てんすいらく）

呑　飲みやすくて
酔　気持ちよく酔えて
楽　心底から楽しめる
まろやかで飲みやすく、深い味わい。

麦・青一髪（せいいっぱつ）

小さな酒蔵が放つ、渾身の逸品。長崎県産の大麦のみを使用。4年以上もの熟成貯蔵による深いコクとまろやかさが特徴。

麦・泥亀（どろがめ）

一次仕込み、二次仕込みと大麦のみを原料とした本格麦焼酎。焼酎とは思えないフルーティーさ。一度飲んだらやめられない味わい。

冷酒・獺祭（だっさい）純米大吟醸

産地:山口県　蔵元:旭酒造
日本酒入門に最適。
果実を連想させる華やかで上品な香り、
なめらかで上品な飲み口をお楽しみいただけます。

冷酒・九頭竜　大吟醸

産地:福井県　蔵元：黒龍酒造
立ちのぼる香りは、華やかで上品で繊細で大吟醸ならでは。
味わいはスッキリ飲める辛口で、やわらかな旨みがふんわり。

熱燗・越乃景虎　特別純米酒

産地:新潟県　蔵元：諸橋酒造
澄み通った口当たりにその米が持つ旨みを最大限引き出しています。
杜氏の技術の高さに感動する逸品です。

泡盛・菊之露　VIPゴールド

産地:沖縄県　蔵元：菊之露酒造
約8年間貯蔵・熟成した古酒を多重にブレンドすることによって、甘みと芳醇な香りが広がる逸品に。
古酒ならではの、深いコクとまろやかな優しい味をご堪能ください。

赤ワイン　レ・パゴド・ド・コス

フランス/ボルドー
葡萄/カベルネ・ソーヴィニョンメルロー
カベルネ・フラン
プティ・ヴェルド
黒い果実やスパイスなどの魅惑的な香り。
繊細なタンニンと美しいミネラルが感じられるエレガントな仕上がりです。

赤ワイン　バローロアゼリア

イタリア/ピエモンテ
葡萄/ネッビオーロ
甘く広がる花の蜜のアロマ。
豊かで輪郭のある酸味とフルーティーなタンニン。

白ワイン　シャサーニュ・モンラッシェプルミエ・クリュ　レ・シュヌヴォット　マルク・コラン

フランス/ブルゴーニュ
タイプ/辛口
葡萄/シャルドネ
アロマには青リンゴの香りが前面に、時間とともに柑橘系の香りが上がり、口中では白い果実の味わいを感じます。

白ワイン　ヴィレ・クレッセ　レ・オー・デ・メナールアンドレ・ボノム

フランス/ブルゴーニュ
タイプ/辛口
葡萄/シャルドネ
凝縮し、パワフルで陽気なニュアンスがあり、緊張感のあるミネラルとしっかりとした骨格を持ったスケールの大きな味わい。

シャンパン